Шашлычок на молоке
Приготовление
2,5 кг. свиной шейки
около 1 кг. лука.
соль, перец
0,5 литра молока
0,5 ч.л. соды
1 головка чеснока.
Мясо режим кусочками приблизительно 5 см. , лук полукольцами. Солим перчим,выдавливаем через давилку чесночок, добавляем соду и молоко и затем хорошенечко массажируем мяско. Такой шашлык маринуется оч. быстро благодаря соде. Через пару часов можно жарить.
При жарке незабываем поливать водичкой с уксусом.
Приятного аппетита
около 1 кг. лука.
соль, перец
0,5 литра молока
0,5 ч.л. соды
1 головка чеснока.
Мясо режим кусочками приблизительно 5 см. , лук полукольцами. Солим перчим,выдавливаем через давилку чесночок, добавляем соду и молоко и затем хорошенечко массажируем мяско. Такой шашлык маринуется оч. быстро благодаря соде. Через пару часов можно жарить.
При жарке незабываем поливать водичкой с уксусом.
Приятного аппетита
Модератор
Комментарии
Belisimo
Модератор
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Джонни
Кулинар
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Черешня
Ира
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх